المقادير : ------------ دجاجة مقطعة أربع أقسام 1 كوب كبير من الزعتر الناشف 10 فصوص من الثوم البلدي 1 كوب كبير ليمون قليل من الملح ------
طريقة التحضير:
- يتبل الدجاج جيداً بالليمون والثوم المدقوق ناعم. - يوضع في صينية غير لاصقة (مثل تيفال). - توضع في الفرن لمدة 1/2 ساعة. - يضاف الزعتر البلدي المفروك إلى الدجاج. - قبل أن ننتهي بربع ساعة نضع عصير الليمون. - تقدم مع السلطة الناعمة ومع لبن رايب وصحتين وعافية.
