بندووره مقليه اوووووووه
وتاني اكله هيه
مبعثره او ( بطاطا وبيض ) ممممممم
يلا نستعد للمكونااات
اول شي البندوره المقليه
كم حبه بندووره علي كيفكم
واحد قرن فلفل اخضر انا حطيت واحد مش عشره
والفلفل هون اختياري ممكن تزودوو ازاا بتحبوهاا بتحرق كتيير
وملح
وفلفل اسود
ولي بيحب يحط ريحان ممكن بس انا مابحبهاا بحسها بتغير الطعم
وهلا طريقه العمل
اول شي بنغسل البندوره والفلفل كويس وبنقطعم زي هيك
مع رشه ملح طبعاا
وهلا بنحط شويه زيت زيتون او زيت ذره ازا بتحبوو في المقلاه
زي هيك
وبعدين بنزل اول شي الفلفل هوو واحد بس انا عملتوو نصين زي هيك
وبعدين بس يتحمر شوي الفلفل بنحط البندووره
نقره على هذا الشريط لتكبير الصورة
وبنغطيهاا شويه لحتا تصير طريه شويه
نقره على هذا الشريط لتكبير الصورة
وبعد شويه بنقلبهم وانا بحب احمرهاا شويه لانوو بس تتحمر زي هيك
بصير الها طعم مميز
نقره على هذا الشريط لتكبير الصورة
وبعد ما تصير طريه شويه بناخد المدقه تبعت السلطه وبندقهاا بس
بشكل خفيف مش كتييير
وهلا بنحضر الدقه تبعتهااا وهياا توم وفلفل اخضر مع شويه ملح
هاي الصوره قبل الدق هههههه
نقره على هذا الشريط لتكبير الصورة
وهاي شكلهاا بعد الدق وبنحطهاا علي البندوره زي هيك
وبس تخلص بنرش فلفل اسود علي الوجه
مممممممممممم والشكل النهائي مش هلااا
وهلا بدناا نحضر الاكله التانيه
المبعثره
مقاديرهاا هيااا
كم حبه بطاطا
بيض حسب كميه البطاطا
ملح وفلفل اسود
بصل وفلفل أخضر( حسب الرغبه)
طريقه عملهاااا
اول شي بنقطع البطاطا مربعات صغيره
وبنقليهااا
وهي شكلهاا بعد القلي
وهاي حجم البطاطا لازم يكون هيك مربعه صغنتووته
وهلا بنحطهم بطنجره وبنكسر فوقيهم بيضتين او حسب كميه البطاطا الي عملتوهاا
وبنضلنا نحركهم ونحركهم ونحركهم لحتااا يستوي البيض وبلااخر بنرش شويه ملح وفلفل اسود
وهلاااااااااااااا هاااااااااااااداا الشكل النهائي للطبختين
ويلا تفضلووو معي علي هاي الاكلتين
يلا نقول بسم الله
البندوره المقليه
وهاااي المبعثره او بطاطا وبيض
