ألقت دراسة طبية بالاتهام على "هرمون الجوع"
بدوره السلبي في دفع البدناء الذين نجحوا في التخلّص من الكيلوجرامات
الزائدة بفضل حمية غذائية متوازنة؛ إلى اكتساب الوزن مرة أخرى في غضون عام.
وكشف فريق من الباحثين النقاب، في معرض أبحاث
أجرَوْها في كندا، عن أنه عقب فقدان البدناء ومفرطي البدانة كثيرًا من
الدهون والكيلوجرامات الزائدة من وزنهم، وأعقبوا ذلك بنظام غذائي متوازن
منخفض السعرات الحرارية لنحو عشرة أسابيع؛ حدث تغير في مستوى شهيتهم وهرمون
الجوع لديهم.
وقد استعان الباحثون بتحاليل عينة من الدم
لقياس مستوى تسعة هرمونات مختلفة مع بدء الدراسة، ومرة أخرى في الأسبوع
العاشر مع انتهاء الحمية الغذائية، ومرة ثالثة مع نهاية العام الأول من
انتهاء الحمية الغذائية.
وأوضحت المتابعة أن هرمون الجوع لم يصل إلى
أدنى مستوى له في غضون الاثني عشر شهرًا الأولى من اتباع حمية غذائية؛ إذ
أشارت المتابعة عبر فحوصات الدم، إلى أن هرمون "جريلين" المعروف بهرمون
الجوع الذي يعمل على إثارة الشهية يُفرَز بوساطة الخلايا المبطنة للمعدة،
يزداد بصورة ملحوظة عقب أية عملية خفض للوزن؛ يأتي ذلك في الوقت الذي
يتراجع فيه مستوى هرمون الشبع في المقابل.
