عندما تتسوقي في نهاية الاسبوع هل تبحثين عن نفس الخضار والفواكه دائما أم هل تحاولين ادخال اصناف جديدة ومختلفة؟ التنوع هو اساس الحمية الصحية المثالية وكلما زادت انواع الخضار والفواكه التي تأكلينها وتقديمنها لعائلتك كلما زادت الفائدة. ولكن ماذا عن الاطعمة المحددة التي يمكن أن تدعم مخزوننا من المغذيات وتساعدنا على تقوية نظام مناعتنا الداخلي؟
نقدم لكم هنا بعض الاصناف التي تعمل على تقوية المناعة ورفد مخزوننا من المغذيات:
الشاي يحمي القلب ويحارب الدهون.
إستبدل المشروبات الغنية بالسكريات والصودا بالشاي سواء البارد أو الساخن. الشاي الأخضر غني بمادة catechins التي تحرق الدهون في طبقا الجلد العميقة. يحرق الشاي الاخضر الدهون حوالي 1.3 مرة أكثر من الكافايين. كما يعمل الشاي الأخضر على خفض الكولوستيرول.
زيت فاكهة النخل دهن صحي.
زيت فاكهة النخل يحارب الكولوستيرول، ويقوي الاعصاب وله منافع عديدة للكبد. يعتبر زيت فاكهة النخل الماليزي صحي لاحتوائه على تشكيلة من الدهون والفيتامينات والمواد المغذية، بدون الدهون المتحولة. فهو غني بمانعات التأكسد القوية tocotrienols (شكل من اشكال فيتامين إي) الذي قد يساعد على حماية الدماغ في حالة السكتةـ وقد يساعد على حماية صحة كبدك أيضا.
اللبن له منافع غذائية وهضمية مفيدة.
Probiotics جيدة لك فهي كائنات حية مجهرية تساهم في الصحة الهضمية. في الوقت الحاضر يمكن أن تجدها في المشروبات والألبان و تشكيلة من المنتجات الأخرى.
